Czy dawni Mazurzy jedli pączki w Tłusty Czwartek?

Ani Tłusty Czwartek, ani tym bardziej pączki nie były znane dawnym mieszkańcom Mazur, czyli Prus Wschodnich. Jeśli przed okresem postu już coś zjedli „extra” to na pewno nie na słodko, a raczej na słono i bardziej tłusto.

Tłusty Czwartek i zwyczaj jedzenia słodkich pączków na Mazury przywędrował dopiero po zakończeniu II wojny światowej, wraz z nowymi osadnikami z całej Polski – również z utraconych Kresów Wschodnich.

Zamiast Tłustego Czwartku i „śledzika” - zapusty na Mazurach

Dawni Mazurzy obchodzili w tym okresie „zapusty”. Bawili się wtedy wszyscy mieszkańcy wsi. W domach piekli pączki i „plince", przygotowywali lepsze niż zwykle jedzenie. W karczmach zaś odbywały się tańce, organizatorkami, których były kobiety. One to wykonywały tańce o znaczeniu magicznym, na przykład z wysokimi podskokami, aby len dobrze rósł.

Skoki "na len" odbywały się w ostatni wtorek karnawału, w poniedziałek zaś wykonywano je po to, aby dobrze rosły kartofle, a w niedzielę - zboże.

Mazurskie pączki - tłuste i na słono

Mazurzy pączki jadali. Jednak bardzo byście się zdziwili ich wyglądem i smakiem. Bardzo się od naszych słodyczy różniły. Takie przekąski przygotowywano w okresie zapustów. Nie były jednak słodkie, a słone oraz zawierały kawałki tłustego mięsa, głównie skwarki. Stąd w tradycji ten dzień nazywamy właśnie tłustym, a nie słodkim czwartkiem.

Nie tylko pączki i zabawa, ale również obowiązkowe kuligi na Mazurach

Na Mazurach uważano, że aby len rósł dobrze, należało jechać jak najdalej saniami, które ciągnęły konie najlepiej w towarzystwie źrebaka. Oprócz dźwięku dzwoneczków słychać było pieśni śpiewane przez uczestników kuligu przy akompaniamencie harmonii oraz śmiech, gdyż wszyscy byli bardzo weseli. Zabawy odbywały się w domach. Dziewczyny przygotowywały jedzenie, a chłopcy przywozili wódkę.

Mazurskie orszaki przebierańców

Na Mazurach żywa była tradycja chodzenia orszaków przebierańców, wśród których były postacie zwierząt (niedźwiedź, koza, bocian). Zwyczaj ten jest przeżytkiem z czasów pogańskich. Była to tzw. "magia wegetatywna", czyli działania zmierzające do wymuszenia na przyrodzie obfitych plonów w nadchodzącym roku. Koza symbolizowała płodność, rozrodcze siły przyrody, bocian - siły przyrody przyjazne człowiekowi, a niedźwiedź - wrogie.

Tu poczujesz „ducha Mazur”. 8 miejsc na Mazurach, które warto odwiedzić

Kim byli dawni mieszkańcy Mazur? Jak codziennie żyli? Czym się zajmowali? Na Mazurach funkcjonuje wiele placówek, które nadal kultywują dawną kulturę i historię tego regionu.Przedstawiamy 8 miejsc na Mazurach, gdzie...