XIII edycja Międzynarodowego Festiwalu Filmów Dokumentalnych HumanDOC na Mazurach
Giżycko / 17:00
Mazurska kuchnia jest smaczna i prosta. Opiera się głównie na tym, co oferuje natura – czyli w głównej mierze na rybach, bogactwach flory i fauny leśnej, a także produkcji rolniczej. Prostota potraw i korzystanie z dóbr naturalnych wynikała z małej zamożności mazurów. Niemniej smaki, które wypracowali łechcą nasze podniebienia do dzisiaj.
Warsztaty kulinarne pod nazwą „Dzikie Smaki Mazur” pokazały, że łączenie kuchni tradycyjnej z nowoczesną jest jak najbardziej możliwe, a przede wszystkim smaczne – doskonałym tego przykładem był wyśmienity hamburger z kotletem z dziczyzny. Poza niesamowitymi hamburgerami, uczestnicy warsztatów pod czujnym okiem Mistrza Kuchni Ireneusza Zieniewicza uczyli się, jak zrobić białą kiełbasę oraz przygotować mazurskie leczo. Przyjemne zapachy grillowanych warzyw i mięsa, niesamowita atmosfera, a także urokliwość samego miejsca na długo utkwią w pamięci warsztatowiczów. Poza samymi warsztatami dla wszystkich chętnych, którzy odwiedzili tego dnia teren Wyłuszczarni była przygotowana degustacja leśnych przysmaków, dziczyzny, przetworów – a także leczo gotowanego w kociołku nad ogniskiem. Dla ochłody można było skosztować mrożoną kawę z żołędzi.
Na koniec, organizator wydarzenia Nadleśnictwo Maskulińskie zaprosił wszystkich na bezpłatne zwiedzanie zabytkowej Wyłuszczarni Nasion im. Zdzisława Borońskiego, które znajduje się w Rucianem-Nidzie, przy ulicy Dworcowej 1.
Serwis mazury24.eu nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy i opinii. Prosimy o zamieszczanie komentarzy dotyczących danej tematyki dyskusji. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane.