Jesień na talerzu – Dziuplowe Spotkanie Kominkowe w Kruklankach

Smaki, które pasują do jesieni

W Dziupli Smaku jesień ma swój zapach i smak: pieczonych pomidorów, grzybów, ziół i rozgrzewających przypraw. W opublikowanym menu znalazły się między innymi krem z pieczonych pomidorów z pesto i mozzarellą oraz zupa grzybowa ze świeżą śmietaną i natką pietruszki. Na danie główne można wybrać kopytka w sosie serowym z figą, wędzonym twarogiem i płatkami parmezanu, polędwiczkę wieprzową z sosem porzeczkowo-agrestowym albo placki ziemniaczane z sosem kurkowym. Jest też filet z sandacza na plackach z kiszonej kapusty, a na deser — gorąca szarlotka z domowymi lodami cynamonowymi.

To menu, które nie udaje wielkiej kulinarnej ceremonii. Ma po prostu zachęcać, by usiąść, ogrzać się i zjeść coś dobrego — w rytmie spokojniejszym niż codzienny pośpiech. Na stole spotykają się smaki kojarzące się z domową kuchnią i jesienią: grzyby, ziemniaki, kiszona kapusta, owoce i ciepłe przyprawy.

Przy kominku, bez pośpiechu

Pomysł Dziuplowych Weekendów Kominkowych wyrasta z prostej przyjemności: wspólnego posiłku, rozmowy i chwili odpoczynku. W Kruklankach jesień może więc oznaczać coś więcej niż spacer wśród kolorowych liści — także kameralne spotkanie przy stole, w cieple kominka i przy daniach przygotowanych przez gospodarzy.

Dziupla Smaku to domowa kuchnia prowadzona przez Gabi i jej mamę Joannę. Miejsce znane jest również jako jeden z bardziej nietypowych food trucków na Mazurach. Tym razem zaprasza w jesienno-zimowym wydaniu: nie na szybki posiłek w drodze, lecz na spotkanie, któremu warto poświęcić całe popołudnie.

Pięć weekendów do zapisania

Pierwsze spotkanie zaplanowano na 17–18 października 2026 roku. Organizatorzy ogłosili również kolejne terminy:

• 31 października – 1 listopada 2026 r.

• 14–15 listopada 2026 r.

• 28–29 listopada 2026 r.

• 5–6 grudnia 2026 r.

Każdy weekend ma być okazją do spokojnego spotkania przy stole i skosztowania dań nawiązujących do jesieni oraz zimy. Szczegóły menu organizatorzy zapowiadają publikować na facebookowej grupie „Dziupla Smaku Zimą”.

Rezerwacja i informacje

Udział wymaga wcześniejszej rezerwacji, a wydarzenia odbędą się po zebraniu minimalnej liczby zgłoszeń. Dlatego warto zarezerwować termin z wyprzedzeniem i przed spotkaniem sprawdzić aktualności organizatorów.

Organizator:  Dziupla Smaku
Miejsce: Kruklanki, Kolonia 9
Menu: dostępne poniżej
Udział: po wcześniejszej rezerwacji; wydarzenie odbędzie się po zebraniu minimalnej liczby zgłoszeń.
Kontakt: tel. 505 977 588 (Joanna)

Dziuplowe Spotkanie Kominkowe to zaproszenie, by na chwilę zwolnić: usiąść przy wspólnym stole, ogrzać się przy ogniu i pozwolić, by jesień przypomniała o przyjemności niespiesznego jedzenia. W Kruklankach sezonowe smaki mają własną oprawę — domową, kameralną i bliską temu, co w chłodniejsze dni smakuje najlepiej.

Dziuplowy catering

Poza Dziuplowymi Weekendami Kominkowymi Dziupla Smaku rozwija też jesienną ofertę cateringu obiadowego dla mieszkańców Giżycka i okolic. W abonamencie od poniedziałku do piątku dostępne są domowe obiady z dostawą, w wersji klasycznej lub wegetariańskiej. To propozycja niezależna od weekendowych spotkań przy stole

Dziupla Smaku — domowa kuchnia z Kruklanek wyrusza w teren

Mazurska kuchnia prosto z KruklanekDziupla Smaku wyróżnia się przede wszystkim domowym charakterem. To nie jest anonimowa kuchnia przygotowująca masowe posiłki, ale rodzinny biznes związany z konkretnym miejscem i lokalną...

Dziupla Kosz – prowiant na cały dzień

W ofercie znalazły się cztery warianty zestawów: Kosz Mazurski – 100 zł: między innymi dwa bajgle z szarpaną wieprzowiną, mini sałatka sezonowa, młode warzywa i ogórki małosolne, ciasto dnia, owoce sezonowe...