Przyjaźni Kucharze

Roślinnie, z sercem i bez marnowania

W ich kuchni spotykają się doświadczenie gastronomiczne, zielarska ciekawość i artystyczna wyobraźnia. Matejko wnosi wieloletnią praktykę oraz doświadczenie w prowadzeniu restauracji. Ruda Istota dodaje talent do łączenia smaków i zapachów, fantazję oraz odrobinę magii. Oboje wierzą, że jedzenie powinno cieszyć nie tylko podniebienie — wspólny stół to również miejsce na rozmowę, odpoczynek i bycie razem.

Gotują roślinnie, sięgają po sezonowe składniki i kierują się ideą zero waste. Zamiast marnować, szukają pomysłów na wykorzystanie tego, co daje natura. Bliskie są im kuchnia wegańska i wegetariańska, świadome wybory oraz szacunek do produktów.

Z festiwalowej kuchni w kulinarną podróż

Podczas debiutu na Festiwalu Przy*Jaźni przez sześć dni przygotowywali wegańskie obiady i kolacje. Każdego dnia proponowali inne dania i inspiracje z kolejnego zakątka świata. Pochwały, podziękowania i talerze opróżniane do ostatniego kęsa dodały im odwagi, by rozwijać wspólny pomysł.

Przyjaźni Kucharze mają za sobą gotowanie podczas wydarzeń, które łączą ludzi bliskich naturze, wspólnym pasjom i niecodziennym spotkaniom. Ich roślinnej kuchni można było spróbować m.in. podczas:

• Festiwalu Przy*Jaźni „Ku prostocie” w Ziemianach na Mazurach - lipiec 2026

• Bieguna Zimna w Republice Ściborskiej - styczeń 2026

• Otwarcia Muzeum Ruchu Ekologicznego i Puszczańskiego w Republice Ściborskiej - październik 2026

Ich marzeniem jest własny food truck — mobilna kuchnia, dzięki której mogliby odwiedzać festiwale, wydarzenia i spotkania w różnych częściach Polski. Chcą serwować dania pełne smaku, gotować z pasją i tworzyć wokół jedzenia przyjazną atmosferę. Bo najlepszą przyprawą bywa dobre towarzystwo, a prośba o dokładkę mówi czasem więcej niż najdłuższa recenzja.

Rzemieślnicze specjały

Przyjaźni Kucharze polecają również musztardy rzemieślnicze, konfitury dyniowe i śliwkowe oraz pyszne syropy. To smaki, które można zabrać ze sobą i zaprosić do własnej kuchni — na śniadanie, do obiadu albo na tę szczególną chwilę, kiedy ma się ochotę na coś niecodziennego. 

Za tymi kulinarnymi inspiracjami stoi między innymi Ruda Istota, czyli Grzybowa Wiedźma, która razem z Matejką tworzy duet Przyjaźni Kucharze. Do wspólnej kuchni wnosi zielarską wiedzę, artystyczną fantazję i talent do komponowania nieoczywistych smaków oraz zapachów. Oboje stawiają na kuchnię roślinną, sezonowe składniki i szacunek do darów natury — a wszystko doprawiają sercem i odrobiną magii. Bo wiedźmiński kociołek nie musi skrywać tajemniczego eliksiru.

Gdzie spotkać Przyjaznych Kucharzy?

Trop prowadzi na Mazury, choć dokładna lokalizacja nie jest znana - ostatnio widziano ich w Krainie Węgorapy, niedaleko Republiki Ściborskiej. Być może właśnie teraz gotują coś niezwykłego w jakimś ukrytym zakątku Mazur?

Spróbuj ich poszukać na FB: Przyjaźni Kucharze